Le couteau à trancher Four Star de ZWILLING combine élégance, performance et précision. Idéal pour les viandes, poissons ou tout aliment que l’on souhaite découper finement, il est conçu pour glisser avec fluidité sans abîmer la structure de l’aliment.
Grâce à la technologie SIGMAFORGE®, la lame est forgée d’une seule pièce, assurant une parfaite continuité entre lame et manche. Le traitement FRIODUR® (trempe à froid) confère à la lame une excellente tenue du tranchant et une meilleure résistance à la corrosion.
Le manche ergonomique noir mat, moulé sans joint visible, assure une prise sûre et confortable, même en usage intensif.
Disponible en deux longueurs de lame (16 cm et 20 cm), pour s’adapter à tous les besoins de découpe.
| Variante |
Longueur de lame |
Usage conseillé |
| 16 cm |
16 cm |
Pour des découpes de viande, tranches plus précises, viandes de taille moyenne |
| 20 cm |
20 cm |
Pour trancher de gros morceaux, roasts, jambon, grosses pièces |
Caractéristiques communes :
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Forge : SIGMAFORGE® – une seule pièce
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Traitement lame : FRIODUR® (trempe à froid)
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Type de tranchant : lisse
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Acier : formule spéciale ZWILLING, inoxydable
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Manche : ergonomique en plastique noir mat, sans joint
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Fabrication : Allemagne (Solingen)
✅ Points forts
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Lame longue, fine et équilibrée pour des tranches homogènes
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Forge allemande + lame FRIODUR® = durabilité & performance
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Manche sans joint pour une hygiène maximale
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Deux tailles pour couvrir toutes les utilisations
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Intégration cohérente dans la gamme Four Star (design, matériaux, ergonomie)
Tranchez avec élégance et précision — le Four Star à votre service, en 16 ou 20 cm.
