La gouttière à bûche fine insert carrée De Buyer est l’outil parfait pour réaliser facilement des bûches, terrines, entremets, gâteaux ou glaces dignes d’un professionnel. En acier inoxydable haute qualité, elle garantit une forme nette, un démoulage simple et une durabilité exceptionnelle.
Conçue pour le montage à froid ou la cuisson au four, cette gouttière offre une grande stabilité et une surface intérieure parfaitement lisse pour un rendu impeccable. Ses embouts amovibles et son système d’emboîtement facilitent l’assemblage et le nettoyage.
Caractéristiques techniques
Dimensions : longueur 30 cm – largeur 4 cm – hauteur 4 cm
Matière : acier inoxydable robuste et indéformable
Emboîtement facile pour un montage rapide
Embouts amovibles pour un démoulage facilité
Surface intérieure lisse pour un rendu parfait
Utilisation : réfrigérateur, congélateur, surgélateur et four
Entretien : compatible lave-vaisselle
Ne pas utiliser au micro-ondes
Conseil De Buyer
La gouttière n’étant pas étanche, il est recommandé de chemiser l’intérieur avec un film alimentaire avant le remplissage pour un montage parfait et sans fuite.
Avantages
Indéformable et durable pour un usage intensif
Facile à assembler, nettoyer et ranger
Polyvalente : idéale pour inserts, desserts glacés et chocolats
Fabrication française – qualité professionnelle De Buyer
Avec la gouttière à bûche fine De Buyer, réalisez des desserts élégants et parfaitement formés, comme les grands chefs pâtissiers.
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