Fin, précis et maniable, le couteau à filet Four Star 18 cm est la lame de prédilection pour lever des filets de poisson, parer de la volaille ou détailler une pièce avec délicatesse. Lame étroite, flexibilité contrôlée, et glisse impeccable : tu files au plus près des arêtes sans déchirer la chair.
Forgé d’une seule pièce (SIGMAFORGE®) puis trempé à froid FRIODUR®, il offre un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion. Manche ergonomique noir mat, moulé sans joint, pour confort et hygiène — le standard Four Star, fabriqué en Allemagne.
🔪 Caractéristiques techniques
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Longueur de lame : 18 cm (profil étroit pour fileter avec précision)
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Acier : formule spéciale ZWILLING, trempe FRIODUR® (cryogénique)
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Procédé : SIGMAFORGE® – forgé d’une seule pièce
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Tranchant : lisse
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Manche : ergonomique, plastique haute qualité, sans joint (tenue sûre & hygiénique)
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Fabrication : Allemagne (Solingen)
✅ Points forts
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Lame étroite & flexible : suit les arêtes sans abîmer la chair.
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FRIODUR® + SIGMAFORGE® : tranchant durable, forge précise.
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Manche sans joint : confort, prise sûre, hygiène au top.
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Qualité made in Germany ; série Four Star iconique depuis 1976.
La lame qui file droit : précision, maîtrise et durabilité au service de tes découpes fines.
