Cercle à mousse inox 4,5 cm – Gobel
Conçu pour les chefs, adopté par les passionnés
Le cercle à mousse Gobel en inox est un indispensable de la pâtisserie et de la cuisine créative. Il permet de façonner facilement mousses, tartares, entremets ou timbales pour des présentations précises et raffinées, qu’elles soient sucrées ou salées.
Fabriqué en acier inoxydable de qualité professionnelle, ce cercle assure une cuisson homogène et un démoulage impeccable. Sa hauteur de 4,5 cm est idéale pour créer de belles portions individuelles, aussi esthétiques que gourmandes.
Pourquoi choisir le cercle à mousse Gobel ?
-
Inox professionnel : résiste à la chaleur, indéformable et durable.
-
Polyvalent : pour préparations chaudes ou froides (tartares, bavarois, mousses, riz…).
-
Finition nette : permet un montage parfait et des bords réguliers.
-
Entretien facile : passe au lave-vaisselle sans altération.
-
Fabrication française : gage de qualité et de savoir-faire.
Caractéristiques techniques
-
Matière : acier inoxydable
-
Hauteur : 4,5 cm
-
Référence : 8650
-
Compatibilité : cuisson, réfrigération, congélation
-
Entretien : passe au lave-vaisselle
Conseil Habiague
Utilisez un poussoir adapté pour démouler sans effort vos préparations, ou chemisez le cercle avec une bande rhodoïd pour des entremets impeccables.
Conclusion : Un accessoire simple mais essentiel, le cercle à mousse Gobel combine précision, qualité et polyvalence — parfait pour des créations toujours réussies.
