Le tapis de cuisson de Buyer AIRMAT est un tapis en fibre de verre siliconé perforée (ajouré) double face anti-adhérente.
Dimensions : 40x30cm
Le tapis De Buyer est idéal pour une cuisson homogène et une pâte croustillante (sans condensation) des pâtes à choux, pâtes à pain, pizza et pâtes sucrées.
Le tapis de cuisson siliconé et fibre de verre de Buyer AIRMAT est un tapis de cuisson micro aéré spécialement étudié pour une cuisson homogène et une pâte croustillante des pâtes à choux, pâtes à pain, pizza et pâtes sucrées.
Un tapis de tissu en fibre de verre siliconé double face permet une anti-adhérence parfaite et évite ainsi que la pâte ne colle au support. Les fonds de vos pâtes sont croustillants sans suer (pas de condensation).
Vous pouvez combiner le tapis de cuisson avec une plaque de cuisson perforée pour une cuisson optimale des pâtes.
