Le tajine en fonte Staub est un plat de cuisson appelé plat à tajine idéal pour réaliser la spécialité culinaire d'Afrique du Nord, le tajine. Le TAJINE STAUB en fonte émaillée convient sur tous les feux dont l'induction.
Caractéristiques :
- Diamètre : 20 cm
- Couleur : crème
- Matière : Fonte émaillée
- Hauteur : 14 cm
- Poids : 1,8 kg
Diamètre de la base : 14 cm
Hauteur sans couvercle : 4 cm
Le Tajine en fonte Staub est doté d’une base en fonte émaillée, idéale pour s’adapter à tous les feux et l'induction.
Le tajine intègre un cône réalisé en céramique, matériau sain et naturel qui offre un entretien des plus faciles (à l’eau ou au lave-vaisselle avec séchage à l’envers.
Les atouts de la fonte émaillée :
- La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d’émail principalement composé de verre.
- C’est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce, au four, sur tous les types de feux y compris l’induction.
La fonte émaillée retient également le froid :
- Pour cela, il suffit de placer vos préparations au réfrigérateur avant de servir.
Quelques gestes simples à effectuer avant la 1ère utilisation :
Rincez votre produit sous l’eau chaude et laissez-le sécher. Badigeonnez l’intérieur avec un peu d’huile végétale. Faites chauffer à feu doux quelques minutes et essuyez le surplus d’huile. Votre produit est prêt à l’emploi!
N’hésitez pas à renouveler l’opération lors des prochaines utilisations.
Référence : 40509-394-0
