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Poisson et viande

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Pince à arêtes
Rosle Pince à arêtes
Prix réduit€18,95
La lancette à huître De Buyer dispose d'une lame aiguisée dure et courte idéale pour ouvrir la coquille des huitres et couper le muscle de l'huitre. Le manche anti-glisse est résistant en polyamide renforcé de fibre de verre pour une utilisation intensive confortable.
De Buyer Lancette à huître
Prix réduit€8,95
La pince à arêtes inox La bonne graine par Tellier attrape et retire les grosses arêtes, arêtes épaisses du poisson grâce à ses pointes biseautées.
Le ciseaux à crustacés est l'accessoire parfait pour couper les carapaces dures sans abîmer la chair, ni faire d’éclats ou de gâchis. Les ciseaux à crustacés inox manche plastique De Buyer sont parfaits pour ouvrir la carapace du homard, crabe, langouste crevette et langoustine.Ciseaux à crustacés
De Buyer Ciseaux à crustacés
Prix réduit€17,90
Papier paraffiné ovale pour steak hachésPapier paraffiné ovale pour steak hachés
La fourchette à viande ROSLE est l'ustensile de cuisine indispensable pour retourner la viande et vérifier sa cuisson sans risque d'abimer la chair.
La pelle à crêpes Rösle est une pelle en inox à crochet qui permet de retourner délicatement les crêpes, viandes, poissons, légumes et autres préparations grâce à sa large pelle droite aux coins arrondis.
Rosle Pelle à crêpes à crochet
Prix réduit€34,95
La pince traiteur, Inox par Rösle, est un mécanisme de fermeture breveté, qui permet d'ouvrir et fermer la pince d'une seule main :
Rosle Pince traiteur inox
Prix réduitA partir de €27,95
Choisir options
La presse à canard par Tellier est un ustensile de cuisine d'exception.  Une presse culinaire à vis qui permet le pressage de la carcasse de canard pour qu'elle puisse rende son jus.
Tellier Presse à canard
Prix réduit€2.970,00
Lancette à Huîtres de la marque Tellier, dotée d'une lame robuste de 57 mm. Sa lame est biseautée, non affutée et son manche en bois palissandre.
Le couteau à coquilles saint-Jacques La Bonne Graine par Louis Tellier est un couteau spécial fruits de mer robuste qui permet d'ouvrir facilement les coquilles Saint-Jacques et libérer ainsi la noix et le corail.Couteau à coquilles saint-Jacques
Le coupe oursins la bonne graine par Tellier, appelé cisailles à oursins ou ciseaux à oursins permet l'ouverture rapide des oursins.
Tellier Coupe oursins inox
Prix réduit€16,40
La pince à arêtes inox la bonne graine par tellier attrape et retire les petites arêtes, aretes fines du poisson grâce à ses pointes biseautées. La pince à désarêter le poisson est fabriquée en France.Pince à arêtes fines inox
Attendrisseur à viande inox - Maison Habiague
Réalisez de véritable steaks hachés fait maison grâce au moule à steak haché rond.  Appelé également presse à steak haché, le moule à steak haché en inox est un reconstituteur à steak haché.  Sa palette en inox facilite le démoulage. Moule à steak haché rond inox
Réalisez de véritable steak haché maison grâce au moule à steak haché ovale. Appelé également presse à steak haché, le moule à steak haché en inox est un reconstitueur à steak haché.  Sa palette en inox facilite le démoulage.Moule à steak haché ovale inox
Pince à crustacés Caretta par DROSSELMEYER.  La pince à crustacés Caretta est une pince en acier inoxydable et en inox sablé, dont la forme originale surprendra moins que sa redoutable efficacité !Pince à crustacés Caretta
Entonnoir à saucisse pour hachoir n° 5, 8, 10, 22 ou 32.  L'entonnoir à saucisse pour hachoir à viande manuel. L'embout à saucisse pour hachoir à viande réalise des saucisses, des boudins, permet de farcir des poivrons, piments.
Tellier Entonnoir à saucisse hachoir à viande
Prix réduitA partir de €4,30
Choisir options
Le poussoir bois TELLIER pour hachoir à viande est un pilon en bois qui permet de faciliter le passage de la viande dans le hachoir à viande.
Ficelle alimentaire
De Buyer Ficelle alimentaire
Prix réduit€2,55
Les curettes à crustacés double inox De Buyer sont des fourchettes idéales pour retirer facilement la chair des crustacés comme le homard, la langouste, le crabe. Pratique la fourchette est double avec une petite et grande curette.
Le coffret crustacés inox De Buyer contient tous les ustensiles et accessoires indispensables pour déguster les crustacés. Une paire de ciseaux à crustacés, 4 fourchettes à crustacés inox et une lancette à huître.  Le coffret à crustacés De Buyer contient tous les accessoires indispensables pour déguster les crustacés. Coffret crustacés inox
De Buyer Coffret crustacés inox
Prix réduit€51,90
Papier paraffiné rond pour steak hachés
Fourchette à viande
Cristel Fourchette à viande
Prix réduit€24,90

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