Le séparateur à oeuf en inox appelé aussi clarificateur à oeufs permet de séparer le jaune du blanc d'oeuf.
Pratique, le séparateur est équipé d'un réservoir avec une cuve inox pour récupérer le blanc d'oeuf.
Le séparateur à oeuf en inox La Bonne Graine par Tellier est un clarificateur à oeufs avec réservoir qui permet de séparer le jaune du blanc d'oeuf.
Pratique, le séparateur est équipé de 2 éléments amovibles avec un réservoir inox pour récuperer le blanc d'oeuf et un réceptacle rainuré en inox pour le jaune d'oeuf.
Le principe est simple :
Cassez délicatement l’œuf au-dessus du clarificateur.
Le blanc s’écoule dans le réservoir. Récupérez le jaune dans le séparateur amovible tout simplement !
