Pierre à aiguiser japonaise de finition Kasumi 3000/8000
Kasumi est un fabriquant de couteaux japonais mondialement réputé pour la qualité de ses produits.
Les pierres à aiguiser produites par ce coutelier sont à la hauteur de cette réputation. La pierre K12 sert à la finition de n'importe quel couteau japonais y compris les plus hauts de gamme.
Cela inclut naturellement tous les couteaux Kasumi, mais aussi CHROMA, Takamura, Masahiro et autres marques japonaises ou européennes.
Le grain de 3000 est utilisé pour le second cycle d'aiguisage, le 8000 sert au polissage et au d'émorfilage final.
La pierre est livrée avec un support d'aiguisage et une pierre de surfaçage. Dimensions de la pierre : 180x62x25mm
Référence : K12
