La frisette à Tête de Moine et chocolat La Bonne Graine par Tellier permet de réaliser des fleurs appelées frisettes comme chez le fromager !
La frisette à Tête de Moine appelé aussi racloir à fromage par La Bonne Graine Tellier permet de réaliser des frisettes de fromages (fleurs) copeaux grâce à son racloir inox.
Diamètre : 22cm
Le principe est simple :
- Il suffit d'insérer votre Tête de Moine en le plantant dans l'axe central du plateau en bois,
- Tournez le racloir
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- Vous obtenez de fines fleurs de fromage, idéales, pour une dégustation plus intense.
La Tête de Moine, délicieux fromage du Jura, se déguste aussi bien à l'apéritif, que sur de délicieuses pâtes, sur une salade de roquette....à vous de varier les plaisirs !
Avec une touche d’originalité à vos décorations d’assiettes, ces dentelles de fromage sauront éblouir vos yeux et émoustiller vos papilles !
La frisette s’utilise également pour obtenir de fins copeaux de chocolat ou de beurre.
