Le couteau d’office Manhattan d’Arcos est pensé pour les petites découpes du quotidien : éplucher, parer, ciseler fruits et légumes avec précision. Forgé en une seule pièce, il offre une sensation “pleine” et une solidité durable.
Sa lame bénéficie du tranchant Silk Edge, avec un affûtage symétrique qui combine douceur de coupe et précision. Le dos de lame arrondi améliore le confort en main, même sur des préparations répétées. Le manche en polyoxyméthylène (POM) est traité pour limiter fortement l’apparition de bactéries et moisissures, et ses rivets inox garantissent une fixation parfaitement hermétique. Fabriqué en Espagne, garanti 10 ans.
🔪 À quoi sert un couteau d’office ?
-
Épluchage et parage
-
Découpe précise de petits fruits/légumes
-
Finitions (ail, échalote, herbes, détails)
📐 Caractéristiques techniques
-
Série : Manhattan
-
Usage : couteau d’office / cuisine
-
Longueur de lame : 100 mm (10 cm)
-
Longueur totale : 210 mm
-
Lame : acier inox forgé NITRUM® (exclusivité Arcos)
-
Tranchant : Silk Edge (affûtage symétrique bilatéral)
-
Confort : dos de lame arrondi (moins de frottements)
-
Manche : POM (polyoxyméthylène), traité antibactérien
-
Rivets : acier inox, fixation durable et hermétique
-
Couleur : noir
-
Poids net (sans emballage) : 230 g
-
Origine : fabriqué en Espagne
-
Garantie : 10 ans
🧼 Entretien & affûtage
-
Lavage à la main recommandé, essuyer immédiatement (le lave-vaisselle use le fil plus vite).
-
Planche bois/composite conseillée.
-
Affûtage au fusil (entretien) ou à la pierre (1000/3000) pour retrouver un fil impeccable.
Un office forgé, précis et confortable : l’outil essentiel, conçu pour durer.
