Copeaux fumage Hickory 310g

Copeaux fumage Hickory, idéal avec la viande, la volaille et le porc.
Saveur authentique avec une touche fumée.

Les copeaux de fumage sont des copeaux de bois d'environ 2 cm.
Il faut d'abord les faire tremper dans l'eau avant de pouvoir commencer à travailler. Mettez ensuite les copeaux de fumage dans le tiroir de votre fumoi.

Forte saveur, généralement mélangée avec du chêne pour un équilibre parfait (1/3 de noyer blanc et 2/3 de chêne)

Nous vendons également de la sciure pour fumer vos aliments.