La casserole inox Castel'Pro est la nouvelle collection Cristel destinée aux professionnels et amateurs de cuisine exigeants.
Cristel propose sa collection Castel Pro, une batterie de cuisine créé et développée avec et pour les chefs et les professionnels de la gastronomie.
Fabriquée en France, la casserole Castel'Pro est en inox 18/10 intérieur/extérieur avec une graduation intérieure tous les 0,5 L.
La casserole est dotée d'une poignée ergonomique en fonte d'inox rivetée pour une utilisation intensive. Une poignée parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur plaque vitrocéramique.
Son bord verseur fermé garantit un risque d'oxydation réduit et une hygiène parfaite.
Le design tout en rondeur de la casserole facilite les mélanges, le montage des sauces et des appareils les plus délicats. Cette forme facilite également l’entretien des produits.
La collection Castel'PRO Cristel est fabriquée avec un matériau 5 couches répartissant de façon égale la chaleur sur toute la surface du produit et non seulement au niveau du fond thermos-diffuseur.
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques.
Caractéristiques du 5-Ply :
• Une feuille inox 18/10 (la meilleure qualité d’inox à ce jour) parfaitement conforme aux normes d’hygiène alimentaire française et européenne.
• Une feuille d’aluminium
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• Une feuille d’aluminium renforcée assurant un fond stable et indéformable
• Une feuille d’aluminium
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• Une feuille d’inox 18-0 enrichi à l’extérieur assurant la compatibilité à l’induction.
Inox 18/10 - finition brillante
- Intérieur inox 18/10
- Graduations intérieures tous les 0.5 l
- Poignée fixe en fonte d'inox, rivetée
- Corps thermodiffuseur 5 couches
- Compatible tous feux + induction
- Passe au four, au grill et au lave vaisselle
Fabrication française.
Diamètre 16 cm, hauteur 6,4 cm, contenance 1,20 l.
Diamètre 18 cm, hauteur 7,2 cm, contenance 1,65 l.
Diamètre 20 cm, hauteur 8,0 cm, contenance 2,20 l.
Diamètre 22 cm, hauteur 8,8 cm, contenance 3,00 l.
Diamètre 24 cm, hauteur 9,6 cm, contenance 3,90 l.
Diamètre 28 cm, hauteur 11,2 cm, contenance 6,20 l.
