Le cadre à pâtisserie extensible inox De Buyer rectangle permet de réaliser des gâteaux, entremets à base de mousse ou de crème, génoises, biscuits Joconde... à la taille souhaitée de 21,5 cm x 11,5 cm à 40 cm x 21 cm.
Les ressorts de qualité sont flexibles pour un démoulage facile, et résistants.
Le nouveau cadre à entremets extensible rectangle De Buyer dispose d'un système innovant.
Le réglage et le maintien de la taille sont facilités grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre sur le dessus.
Résultat, la finition de vos recettes sera parfaite grâce à son intérieur lisse.
Le cadre à pâtisserie extensible est étanche sur une plaque plate.
Facile à utiliser, il suffit de poser le cadre sur une plaque à pâtisserie ou un tapis de cuisson et de remplir avec votre préparation.
Les angles vifs sont parfaits pour la confection d’entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde...
Caractéristiques :
- Matière : inox
- Nouveauté : oui
- Hauteur : 7.5 cm
Cadres en acier inoxydable de qualité professionnelle, fabriqué en France.
Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.
Étanchéité maximum des cadres.
Convient au four, congélateur et lave-vaisselle.
Ne convient pas avec des préparations liquides.
Référence : 3013.21
