Le cadre à pâtisserie extensible inox De Buyer en inox permet de réaliser des entremets à base de mousse ou de crème, gâteaux génoises, biscuits Joconde...à la taille souhaitée de 16 cm x 16 cm jusqu'à 30 cm x 30 cm.
Le nouveau cadre à entremets extensible De Buyer dispose d'un système innovant.
Le réglage et le maintien de la taille sont facilités grâce aux crans de fixation situés à l'extérieur du cadre sur le dessus.
Résultat, la finition de vos recettes sera parfaite grâce à son intérieur lisse. Le cadre à pâtisserie extensible est étanche sur une plaque plate.
Facile à utiliser, il suffit de poser le cadre sur une plaque à pâtisserie ou un tapis de cuisson et de remplir avec votre préparation.
Les angles vifs sont parfaits pour la confection d’entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde...
Caractéristiques :
- Matière : inox
- Nouveauté : oui
- Hauteur : 5 cm
Cadres en acier inoxydable de qualité professionnelle, fabriqué en France.
Les ressorts de qualité sont flexibles pour un démoulage facile, et résistants.
Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.
Étanchéité maximum des cadres.
Convient au four, congélateur et lave-vaisselle.
Ne convient pas avec des préparations liquides. Fabriqué en France. Qualité professionnelle.
Référence : 3013.16
