Le billot à poser de cuisine Chabret est en bois de noyer massif, fabriqué en France. Une véritable planche à découper solide, de qualité haut de gamme, équipée de 4 équerres laiton qui renforcent la solidité de la planche et apportent une touche design et contemporaine. Le billot à poser réversible dispose d'une face de découpe pour les légumes et viandes crues et d'une face pour les viandes cuites. Pratique, le billot est équipé d'une rigole ramasse jus pour récupérer facilement le jus lors de la découpe des viandes cuites.
Caractéristiques :
- longueur : 45 cm
- Largeur : 35 cm
- épaisseur : 5 cm
- Matière : Bois de noyer
Le billot à poser est facile à nettoyer et gratter. Finition huilée.
Le bois de Noyer, très résistant et difficile à fendre est un bois de bout. Le bois de bout est obtenu par une coupe perpendiculaire au fil (la coupe conventionnelle du bois est horizontale) c'est à dire en tronçons et non dans le sens de la pousse de l'arbre.
