Le billot à poser de cuisine Chabret est en bois dit de bout de charme, fabriqué en France. Une véritable planche à découper solide, de qualité haut de gamme, équipée de 4 équerres inox qui renforcent la solidité de la planche et apportent une touche design et contemporaine. Le billot à poser réversible dispose d'une face de découpe pour les légumes et viandes crues et d'une face pour les viandes cuites. Pratique, le billot est équipé d'une rigole ramasse jus pour récupérer facilement le jus lors de la découpe des viandes cuites.
Caractéristiques :
- longueur : 40 cm
- Largeur : 30 cm
- épaisseur : 5 cm
- Matière : Bois de charme
Le billot à poser est facile à nettoyer et gratter. Finition huilée.Le bois de charme, très résistant et difficile à fendre est un bois de bout. Le bois de bout est obtenu par une coupe perpendiculaire au fil (la coupe conventionnelle du bois est horizontale) c'est à dire en tronçons et non dans le sens de la pousse de l'arbre. Le bois est ainsi plus dur et résistant.
