Lancette à huître – De Buyer, lame inox 5,5 cm
Indispensable pour l’ouverture des fruits de mer, la lancette à huître De Buyer dispose d’une lame courte et dure pour entrouvrir la coquille, bien aiguisée pour sectionner le muscle proprement.
Prise en main & robustesse
- Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre : résistant, adapté à l’usage intensif
- Contrôle précis et sécurité accrue lors de l’ouverture
Caractéristiques
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Lame : inox, 5,5 cm
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Longueur totale : 15,7 cm
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Matières : lame en inox ; manche en polyamide renforcé fibre de verre
Conseils d’usage
- Insérer la pointe au niveau de la charnière, faire levier, puis couper le muscle d’un geste franc
- Essuyer et sécher immédiatement après usage
