La cocotte ovale en céramique Roaster Granite Ware permet de cuire et rôtir volailles, poissons, rôtis... sans ajout de matière grasse.
Une viande dorée, savoureuse et moelleuse grâce au couvercle à bulles. Un couvercle qui permet grâce à ses demi-sphères creuses de récupérer la vapeur d'eau et assurer ainsi un arrosage permanent. Le fond rainuré de la cocotte empêche les aliments de coller et limite les risques d'attachement.
La cocotte est en acier carbone, un matériau très léger et solide et rend ainsi la cocotte facilement manipulable. Le revêtement avec céramique dure assure une parfaite conduction de chaleur qui permet une économie d’énergie. Un revêtement très solide qui ne craint pas les coups de couteau, ni la paille de fer.
L'utilisation de la grille (vendue séparément) permettra une cuisson plus diététique en grillant vos viandes sans graisse car il n'y a aucun contact avec le fond de la cocotte.
Référence : R01
