La plaque à four micro perforée De Buyer est une plaque de cuisson à perforation fine de 3 mm de diamètre.
La plaque permet une circulation parfaite de la chaleur et une cuisson homogène.
La plaque à four De Buyer dispose de bords pincés que l'on peut combiner avec une feuille de cuisson ou tapis de cuisson siliconé aéré Airmat.
Fabrication française
Très pratique et multifonction, la plaque en aluminium dur permet la cuisson de tartes, tartelettes et quiches (à combiner avec les cercles à tarte sans fond de Buyer), de pizzas, galettes et tourtes, de viennoiseries... C'est également un support idéal pour les moules en silicone Moul'Flex et moules en silicone Elastomoule.
La plaque de cuisson De Buyer est de qualité professionnelle, fabriquée en France.
Caractéristiques :
- Longueur : 40 cm
- Matière : aluminium dur
- Largeur : 30 cm
La plaque est résistante et indéformable et convient pour les fours ménagers. Lavage à la main ou lave-vaisselle. Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer. Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Référence : 7367.40
