Cocotte ovale Cuisinox 29 cm noire – fonte émaillée
La cocotte ovale Cuisinox 29 cm en fonte émaillée diffuse la chaleur de manière homogène et conserve parfaitement les saveurs. Son intérieur émaillé limite l’adhérence et préserve les nutriments. Le format ovale accueille aisément rôtis, volailles entières et grands plats mijotés.
Points forts
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Fonte émaillée haute qualité : excellente diffusion et inertie thermique
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Format ovale 29 cm : idéal pièces longues (rôtis, volailles)
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Couvercle ajusté : conserve humidité et arômes
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Compatibilité tous feux + four (gaz, électrique, vitrocéramique, induction)
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Esthétique soignée : coloris noir profond, du four à la table
Conseils d’utilisation / entretien
- Avant première utilisation : rinçage à l’eau chaude savonneuse et séchage soigné
- Montée en température progressive pour éviter les chocs thermiques
- Ustensiles recommandés : bois ou silicone
- Nettoyage à l’eau tiède + liquide vaisselle ; lave-vaisselle possible ponctuellement
- Rangement au sec, couvercle légèrement entrouvert pour ventilation
FAQ
Quelle taille de pièce peut-on cuire ?
La longueur utile de 29 cm convient à un rôti ou une volaille entière de taille moyenne (4 à 6 convives).
Compatible induction ?
Oui, la fonte émaillée fonctionne sur tous les feux, y compris l’induction, et passe au four.
Faut-il culotter la cocotte ?
Non, l’émail interne ne nécessite pas de culottage. Un simple lavage avant la première utilisation suffit.
Vaisselle en machine ?
Possible, mais le lavage à la main prolonge la durée de vie de l’émail.
