Cadre à pâtisserie extensible rectangle – De Buyer
Le cadre extensible rectangle De Buyer est un outil malin pour réaliser des gâteaux, entremets, biscuits ou mousses… à la taille exacte de votre choix. Grâce à son système coulissant avec crans extérieurs, il est à la fois stable, étanche sur plaque et simple à manipuler.
Pourquoi choisir ce cadre De Buyer ?
- Cadre inox de qualité professionnelle
- Dimensions ajustables de 21,5 x 11,5 cm à 40 x 21 cm
- Hauteur 7,5 cm : idéal pour entremets à étage
- Surface intérieure lisse : rendu net et régulier
- Crans de blocage stables – maintien précis pendant le montage
- Angles vifs pour une découpe et un visuel parfait
- Utilisation au four, au congélateur ou au réfrigérateur
- Entièrement lavable au lave-vaisselle
- Fabrication française
Conseils d’utilisation
Posez le cadre sur un tapis ou une plaque plate. Ne convient pas aux préparations trop liquides. Étanchéité optimale si posé bien à plat.
Dimensions
Réglable de 21,5 × 11,5 cm à 40 × 21 cm – Hauteur : 7,5 cm
FAQ
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Le cadre est-il étanche ?
Oui, s’il est posé à plat. Il ne convient pas pour des préparations très liquides.
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Convient-il pour des biscuits Joconde ou génoises ?
Oui, il est parfaitement adapté pour ce type de montages.
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Passe-t-il au congélateur ?
Oui, sans aucun risque d’oxydation.
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Les dimensions restent-elles bien fixes ?
Oui, les crans extérieurs assurent un blocage fiable pendant l'utilisation.
Conclusion
Un cadre précis, élégant et robuste pour des créations pâtissières de niveau professionnel, à la maison ou en labo.
