Sublime la dégustation de tes truffes fraîches avec cet ensemble élégant Ambrogio Sanelli : un plateau en noyer précieux (35 × 25 × 2 cm) doté de 2 encoches latérales pour un service facile, une cloche en verre transparent (Ø 10,5 cm, H 9 cm) qui protège l’arôme, et une mandoline à truffe en inox avec molette de réglage pour des lamelles fines et régulières.
Pensé pour la table comme pour le passe-plat, il allie beau geste, précision et présentation premium.
🛠️ Caractéristiques techniques
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Matériaux : noyer (plateau), verre (cloche), inox (mandoline)
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Finition : noyer huilé / cloche claire / mandoline brossée
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Usage : service & tranchage de truffe, copeaux précis pour pâtes, œufs...
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Stabilité : 4 tampons antidérapants sous le plateau
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Prise en main : encoches latérales pour transporter en sécurité
🧼 Entretien & bonnes pratiques
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Plateau bois : essuyer avec chiffon humide, bien sécher ; nourrir occasionnellement avec une huile minérale ou pépins de raisin
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Cloche : lavage main conseillé (ou lave-vaisselle cycle doux)
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Mandoline inox : rincer immédiatement, sécher soigneusement ; ne pas stocker humide
✅ Points forts
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Service complet : plateau + cloche + mandoline réglable
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Respect des arômes : cloche en verre, protection naturelle
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Précision de coupe : molette d’épaisseur → copeaux homogènes
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Esthétique : noyer précieux, lignes sobres, parfait en table festive
Présentation digne d’une grande table : arômes préservés, coupe parfaite, élégance du noyer et du verre.
