Le poivre sauvage Voatsiperifery, provenant de Madagascar est cultivé selon une méthode traditionnelle, sans aucun pesticide ni engrais chimique.
C'est une variété de poivre, aux arômes envoutants, qui pousse dans la forêt tropicale de l’île.
Peu piquant, il développe des arômes envoûtants, boisés, fleuris et fruités.
Très polyvalent : pour viande (volaille, porc, agneau), légumes (pomme de terre, salades), omelette, foie gras, fromage de chèvre.
Dessert : fruits (fraise, melon), chocolat.
Idéal pour les moulins Peugeot et le moulin Maestro avec ses réservoirs !