Le faitout inoCuivre Prima Matera allie tradition culinaire et technologie moderne. Sa structure en cuivre 90 % assure une maîtrise parfaite de la température pour cuire de grands volumes, mijoter ou réduire avec une précision exceptionnelle.
Pourquoi choisir ce faitout De Buyer ?
Corps 90 % cuivre : montée en température rapide et homogène
Intérieur inox 18/10 : hygiénique, neutre, facile à entretenir
2 anses rivetées en fonte d’inox : manipulation sûre, peu encombrante
Livré avec couvercle cuivre inox assorti
Fond spécial compatible induction
Finition polie miroir avec gravure sur le fond
Fabrication française
Conseils d’utilisation
Idéal pour mijoter longuement, réduire des sauces ou cuire à feu doux sans attacher. Utiliser sur tous types de feux, y compris induction. Entretenir le cuivre avec une pâte à polir spécifique.
FAQ
Est-il compatible induction ? Oui, ce modèle est doté d’un fond spécial pour induction.
Peut-on le passer au lave-vaisselle ? Non, il est préférable de laver à la main pour préserver l’éclat du cuivre et la qualité de l’inox.
Est-ce adapté aux grandes quantités ? Oui, sa contenance de 5,4 L en fait un allié pour les plats mijotés en famille ou entre amis.
Le couvercle est-il inclus ? Oui, il est livré avec un couvercle coordonné en cuivre/inox.
Conclusion
Un faitout raffiné et performant pour sublimer les cuissons longues. Maîtrise, robustesse et élégance réunies dans un ustensile d’exception.
