Poêle antiadhésive Castel’Pro® Cristel – inox 5-ply, revêtement Exceliss+
Conçue pour les cuissons délicates, la poêle Castel’Pro® allie performance, sécurité et durabilité. Sa structure inox 5-ply (inox/aluminium/inox/aluminium/inox) diffuse la chaleur de manière homogène sur tout le corps de la poêle, tandis que le revêtement Exceliss+ 3 couches (sans PFOA ni PFOS) assure une anti-adhérence fiable pour poissons, œufs, pommes de terre sautées et autres aliments fragiles.
Points clés
- Inox 5-ply multilayer : montée en température maîtrisée, diffusion uniforme
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Exceliss+ : antiadhésif 3 couches, sans PFOA/PFOS, réchapable
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Poignée fixe en fonte d’inox, ergonomique, rivetée
- Cuisson précise et plus saine, préservation des saveurs
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Fabrication française, certifiée Origine France Garantie
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Tous feux dont induction, four jusqu’à 250 °C (hors grill)
- Lave-vaisselle possible (lavage à la main recommandé)
Caractéristiques techniques
- Collection : Castel’Pro®
- Matériau : inox 18/10 – 5 plis (inox / Alu / inox / Alu / inox)
- Revêtement : Exceliss+ 3 couches, sans PFOA/PFOS, réchapable
- Compatibilité : tous feux + induction ; four jusqu’à 250 °C (sauf grill)
- Poignée : fixe, fonte d’inox, rivetée
- Origine : France – Origine France Garantie ; garantie à vie contre vice de fabrication
Conseils d’utilisation
- Cuire à feu doux ou moyen ; éviter la surchauffe à vide
- Ustensiles : bois, silicone ou nylon (éviter le métal)
- Laisser tiédir avant nettoyage ; éponge douce conseillée
- Protéger le revêtement lors du rangement (séparateur)
FAQ
Peut-on saisir une viande ?
La poêle antiadhésive est optimisée pour les cuissons douces. Pour une forte réaction de Maillard, privilégier une poêle inox sans revêtement.
Passe-t-elle au four ?
Oui, jusqu’à 250 °C (hors grill).
Le revêtement est-il durable ?
Oui, Exceliss+ est très résistant et peut être remplacé (article réchapable).
Sans PFOA/PFOS ?
Oui, conforme aux normes européennes et au-delà.
