Le hachoir à viande en fonte n°5 réalise une viande hachée comme chez le boucher.
Il permet un débit de 0,5 kg par minute. Le hachoir manuel en fonte est équipée d'une fixation serre joint muni d'une vis sans fin, d'un couteau étoilé à 4 lames, d'une grille perforée, petits trous de 6,5 mm de diamètre et d'une manivelle.
Le hachoir manuel en fonte permet de hacher la viande, broyer les amandes et les épices.
Le hachoir à viande manuel n° 5 est équipé d'une fixation serre-joint muni d'une vis sans fin, d'un couteau étoilé à 4 lames et d'une grille perforée de 6,5 mm (petits trous diamètre 6,5 mm).
Sa manivelle s'emboite sur l'axe de la vis sans fin.
Diamètre de la grille : 5 cm.
