Ensemble de 3 couteaux : paring, utilitaire et chef, avec 67 couches d’acier damas japonais, et une poignée micarta robuste.
Dureté de la lame (CDH) |
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61 |
Manipuler le matériel |
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Micarta ( Micarta)
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Longueur de lame de 20 cm, 12,5 cm et 9 cm.
Epaisseur de lame de 2,5 mm.
Manche en Micarta.
Ne passe pas au lave vaisselle
Référence : SD67-0220M