Chefs&Co a développé une gamme de couteaux de qualité professionnelle. Ce couteau désosseur 13cm est le couteau spécialiste dans votre cuisine ! Il possède une fine lame à courbe caractéristique et tranchant lisse. Pour désosser la viande, et il permet facilement d'enlever les tendons et la graisse.
Forgés dans une seule pièce de métal avec la lame, la mitre et la soie. Les couteaux disposent d'une très grande qualité de coupe, une très bonne résistance à l'usage mais également un parfait équilibre en main. Dimensions lame : 13cm Fabrication française
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