Le coffret crustacés inox De Buyer contient tous les ustensiles et accessoires indispensables pour déguster les crustacés. Une paire de ciseaux à crustacés, 4 fourchettes à crustacés inox et une lancette à huître.
Le coffret à crustacés De Buyer contient tous les accessoires indispensables pour déguster les crustacés.
Le coffret crustacés contient :
- Le ciseaux à crustacés : Les ciseaux coupent les carapaces dures, sans abîmer la chair, ni faire d’éclats ou de gâchis. Idéal pour homard, crabe, langouste crevette et langoustine.
Fonctionnent avec un système de fermoir et de ressort pour une coupe sûre et facile. Système breveté.
Large poignée s'adaptant à toutes les mains, même les plus larges.
Pinces intégrées entre les deux poignées pour casser les carapaces. Lames en acier inoxydable détachables pour faciliter le nettoyage. Tranchant efficace : pas de déchirement des chairs, pas d'éclat, pas de gâchis.
Les ciseaux possèdent un clips sécurité pour maintenir les ciseaux fermés lors du rangement.
- 4 fourchettes à crustacés inox: avec une petite et grande curette pour retirer facilement la chair des crustacés.
Parfaites pour le homard, langouste et crabe.
Ergonomique avec un calage central pour une bonne préhension.
- La lancette à huître : Elle dispose d'une lame dure et courte pour ouvrir la coquille et justement aiguisée pour couper le muscle de l'huitre.
Manche ergonomique robuste et résistant en polyamide renforcé de fibre de verre: confortable pour une utilisation intensive. Texture effet carbone anti-glisse.
Emplacement calage du pouce pour un geste sûr et efficace.
Longueur adaptée à tous types de mains.
